En el sector alimentario, la competitividad depende cada vez más de procesos continuos, higiénicos y flexibles. Muchas empresas se enfrentan a los mismos retos: reducir tiempos muertos, mejorar la uniformidad del producto, y poder adaptarse a nuevas tendencias como lo plant-based sin rediseñar toda la línea de producción.

En Fuerpla sabemos que la solución no está en una única máquina, sino en la combinación inteligente de equipos que trabajen de forma coordinada. Por eso hoy te presentamos un trío de confianza: la amasadora AO-160 con carros intercambiables, la embutidora continua Serie F y el grupo de corte neumático GCN. Juntas, estas máquinas convierten procesos complejos en un flujo continuo, fiable y versátil.

Ventajas de la amasadora AO-160 de carros intercambiables

La AO-160 asegura una mezcla homogénea y constante, lote tras lote. Gracias a sus carros intercambiables, es posible solapar operaciones: mientras un carro se descarga, otro puede estar en uso, reduciendo tiempos muertos de forma notable.

Beneficios clave:

  • Mezclado homogéneo y estable.

  • Carros compatibles con cualquier elevador estándar de 200 L.

  • Facilidad de limpieza y cambio de carros en pocos segundos.

Ternera Frisona

Cómo funciona la embutidora continua Serie F

El siguiente paso es el embutido. La Serie F mantiene el flujo de producto constante, regulando presión y caudal para un llenado preciso. Además, su diseño permite cuidar la textura del producto, incluso en formulaciones más delicadas.

Beneficios clave:

  • Flujo continuo y uniforme.

  • Ajuste fino de parámetros de llenado.

  • Integración directa con los carros de la AO-160 mediante elevador.

Queso de cabra

Precisión y versatilidad con el grupo de corte neumático GCN

El GCN se encarga de dar forma y porcionar con exactitud. Su sistema neumático, sincronizado con la embutidora, garantiza cortes uniformes. Y lo más interesante: permite cambiar fácilmente de moldes para obtener diferentes formatos.

Beneficios clave:

  • Corte exacto gracias al control neumático.

  • Moldes intercambiables (redondos, cuadrados o personalizados).

  • Construcción en acero inoxidable y materiales aptos para alimentación.

Beneficios de integrar las tres máquinas en una sola línea

La verdadera fortaleza de este conjunto está en cómo trabajan juntas:

  1. Mezcla homogénea con la AO-160.

  2. Transferencia directa mediante carros y elevador estándar.

  3. Embutido continuo y regulado con la Serie F.

  4. Porcionado y conformado preciso con el GCN.

Ventajas globales:

  • Producción continua y ágil.

  • Calidad uniforme lote tras lote.

  • Flexibilidad para cambiar de formato sin paradas largas.

  • Limpieza y mantenimiento simplificados.

Aplicaciones en distintos sectores

Este trío de máquinas es apto para una amplia gama de productos:

  • Carnes (frescas y procesadas).

  • Pescados.

  • Alternativas plant-based.

  • Quesos y productos lácteos.

Ya sea para recetas tradicionales o para formatos innovadores, la combinación AO-160 + Serie F + GCN ofrece la versatilidad que tu planta necesita.

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