Con diferentes configuraciones de pala desde fábrica, nuestras amasadoras de carros intercambiables A-160 y AO-160 están diseñadas para adaptarse a las necesidades específicas de cada cliente. Ya sea que trabajes con carnes, pescados, quesos o incluso ensaladas, estas amasadoras ofrecen una solución testada, eficiente y especializada para cada tipo de producción.
Pala Estándar
Idónea para todo tipo de carnes, pescados como el salmón, quesos, ensaladillas y otras masas blandas…
Especial Marisco
Ya sean gambas, langostinos, camarón… el trato de estos crustáceos es suave con un mezclado perfecto.
Tortilla Española
Una adaptación muy especial, que es el gran éxito de las tortillas españolas industriales con sabor a artesanales.
Una amasadora que entiende tus necesidades y las convierte en resultados
- Es versátil, robusta, fiable, y muy eficiente, capaz de tratar a la perfección cualquier tipo de producto para obtener el resultado deseado.
- Variador de velocidad, para utilizar la velocidad adecuada según el producto, y que no se dañe la masa.
- Carros estándar para cualquier elevador de carros de 200l.
- Diferentes tipos de pala para adaptarse a las necesidades de cada producto.
- Dos sentidos de giro, para amasar o para mezclar.
- Sistema “planetario” de amasado patentado, que sin maltratar el producto, asegura un recorrido completo por toda la cuba, incluso con muy poca masa.
- Carros intercambiables para optimizar la producción, en cuanto acaba un proceso, se puede iniciar otro, mientras el otro carro va a la siguiente manipulación.
