La carte des plats espagnols les plus populaires en livraison
En juillet dernier, la société de livraison de repas Glovo a présenté la troisième édition du Baromètre GastroEspaña, un rapport qui examine les tendances de la consommation des plats les plus emblématiques de la gastronomie espagnole.
Quels sont les plats les plus populaires en Espagne pour la livraison à domicile ?
Surtout en ces mois d’été où notre routine est faussée et où les voyages et les allées et venues rendent notre garde-manger un peu incontrôlable, ouvrir votre application de livraison préférée et commander quelque chose de rapide résoudra votre déjeuner ou votre dîner.
Voici les 3 plats les plus populaires en Espagne selon Glovo:
TOP 1: CROQUETTES:
Les utilisateurs ont commandé plus de 1,2 million de croquettes au cours des douze derniers mois. Les villes où la demande de croquettes a le plus augmenté sont Murcia, Vigo et Valladolid. Pour le seul mois de mars, plus de 120.000 croquettes ont été commandées à domicile.
💡 Les solutions technologiques de Fuerpla qui contribuent à la création des croquettes:
TOP 2: L’OMELETTE AUX POMMES DE TERRE:
L’omelette aux pommes de terre reste sur la deuxième marche du podium. Au cours des douze derniers mois, les commandes d’omelettes ont augmenté de 18 %, atteignant 558.000 unités vendues sur le territoire.
💡 Les solutions technologiques de Fuerpla qui contribuent à la création de l’omelette aux pommes de terre:
Nouveau ! Malaxeur avec palette spéciale pour omelette espagnole
Adaptation du mélangeur A-160/AO-160 pour d'autres applications spéciales. Principales modifications sur le couvercle et la palette.
TOP 3: SALADE OLIVIER/RUSSE:
La salade Olivier/Russe maintient également sa position et occupe la troisième place. Le mois au cours duquel le plus grand nombre d’unités de cette recette ont été commandées est juillet 2023, avec plus de 16.000 portions.
💡 Les solutions technologiques de Fuerpla contribuent à la création de la salade Olivier/Russe:
Le cachopo (deux steaks, avec du fromage et une tranche de jambon, le tout enrobé de chapelure et frit, originaire de la région des Asturies) et les cannellonis complètent le top 5, avec respectivement 120.000 et 100.000 portions commandées.
D’autres plats très demandés dans certaines régions sont les huevos rotos (œufs écrasés avec du jambon, du poivre et des frites), les rabas (anneaux de calamar), les pimientos del Padrón (sorte de piment originaire du village de Padrón, en Galice), la chistorra (sorte de chorizo), les patatas bravas (pommes de terre épicées) ou le serranito (sandwich à l’échine de porc avec du jambon serrano et des poivrons rôtis).
Chez Fuerpla, nous disposons des meilleures solutions technologiques pour la création d’un nombre infini de produits alimentaires. Si vous souhaitez recevoir plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail: marketing@fuerpla.com
