Normalmente nuestro sistema de amasado amasa cualquier tipo de producto cárnico sin ningún problema, pero para los clientes más exigentes y para otras aplicaciones, hemos incluido la opción de un variador de velocidad en la amasadora al vacío automática AO-85-AUT. Mediante un potenciómetro situado en el lateral del cuadro de mandos podremos aumentar o disminuir la velocidad de la pala desde 0 hasta la velocidad maxima habitual de trabajo (1500 rpm/min) .
Esta opción también está disponible para la amasadora al vacío AO-160.
