Casos Prácticos: Línea de porcionado de Salmón

El trío perfecto para optimizar la producción de embutido y porcionado de salmón En el nuevo video de nuestra serie «Casos Prácticos», le mostramos cómo lograr una producción eficiente de rollos largos de salmón, listos para ser congelados y luego transformados en medallones ideales para su comercialización. Todo esto es posible gracias a la integración […]
L’Autentic: El Mejor Sabor Casero que ha Revolucionado el Mercado

Fuerpla aporta la solución para optimizar la producción L’Autentic es una pequeña empresa familiar con una dilatada experiencia y excelencia en la producción de salsas auténticas y artesanales. Sus recetas provienen del recetario de la abuela Nicolasa, quien regentaba la posada «La Ferreria» en la Pobleta, una pedanía de Morella, Castellón. En L’Autentic, han innovado […]