Bio-Ziegenrohmilchkäse: Die Geschichte von De Volle Maan
Fuerpla beteiligte sich an der Optimierung und Betreuung der Käseportionieranlage in De Volle Maan, Belgien. Vor kurzem hatten wir das Privileg, an einem spannenden Projekt in De Volle Maan, einem Bio-Ziegenkäsebetrieb in Belgien, teilzunehmen. Dieser charmante Ort mit seiner idyllischen Umgebung beherbergt mehr als 600 freilaufende Ziegen, die die Milch für die Herstellung einer Vielzahl […]
