Das perfekte Trio zur Optimierung der Lachswurst- und Portionierungsproduktion
Im neuen Video unserer Reihe „Case Studies“ zeigen wir Ihnen, wie Sie eine effiziente Produktion von langen Lachsrollen erreichen, die eingefroren und anschließend in vermarktungsfähige Medaillons verwandelt werden können. All dies ist dank der Integration von drei fortschrittlichen, leistungsstarken und hochpräzisen Maschinen möglich, die die Qualität und Effizienz Ihres Produktionsprozesses steigern.
Das Verfahren umfasst drei wichtige technologische Lösungen:
1. AO-160
Der Prozess beginnt mit dem Vakuum-Mischer mit abnehmbaren Wagen AO-160, der den Lachs dank des einzigartigen patentierten „Planeten“-Systems von Fuerpla sanft und gleichmäßig mischt und knetet. Dies garantiert eine perfekte Textur, Farbe und Konsistenz, um ein Endprodukt von hervorragender Qualität zu erhalten. Mehr über AO-160
2. F-10
Dank der austauschbaren Wagen steht die Produktion nicht still. Während eine Charge geknetet wird, läuft eine andere direkt zum kontinuierlichen Vakuumfüller F-10, der mit konfigurierbaren Parametern für Länge, Durchmesser und Gewicht präzise und homogene Rollen herstellt und eine konstante und standardisierte Produktion gewährleistet. Mehr über F-10
3. ESR-740
Der automatische Doppelhefter ESR-740 schließlich sorgt für schnelles und zuverlässiges Heften und Schneiden und konsolidiert den Prozess mit maximaler Effizienz. Mehr über ESR-740
Dieses Trio von Lösungen steigert Ihre Produktionskapazität, optimiert die Zeiten und garantiert ein hochwertiges Endprodukt, das bereit ist, den Markt zu erobern. Effizienz, Präzision und Exzellenz bei jedem Schritt! |
